什么是食品冷庫?庫內溫度多少℃

離開了冷庫人們生活會得到很大影響，新鮮食品得不到保鮮，不能運輸到更運的地方，對于食品浪費也更多，吃了不新鮮的食品對身體健康有影響，所以食品冷庫與百姓緊密聯系，食品保鮮冷庫也被大家所認同與贊賞，它可以保證食品從世界各地運輸到消費者手上，而且新鮮、健康。我們下面來詳細了解一下食品保鮮庫的相關知識。

食品冷庫庫內溫度分別有什么類型：

A、高溫食品冷庫（±5℃）：適合果品、蔬菜類保鮮；

B、中溫食品冷庫（－10℃~－5℃）：適合凍結后的食品冷藏；

C、低溫食品冷庫（－20℃~－10℃）：適合凍結后的水產、禽肉類食品冷藏；

D、凍結冷庫（－23℃以下）：適合在鮮品冷藏前的快速凍結；

食品冷庫大小分類：

A、小型食品冷庫：＜600立方

B、中型食品冷庫：600~1100立方

C、大型食品冷庫：＞1100立方

  顧客需要多大的冷庫可讓廠家來根據你所需要的尺寸來設計，以上說的是一個概念性的冷庫大小，因為冷庫是非標的工程產品，需要根據顧客的場地及預算、溫度設計、安裝的，所以把技術資料交給御諾冷庫公司來做。

食品冷庫設備名稱

  冷庫板、冷庫中壓縮機、冷庫蒸發器、冷庫冷凝器、（控溫機，門鎖，鉸鏈，拉手等）。 

  食品冷庫用于很多領域渠道，最主要是各類冷藏食品、肉類等，當天銷售不完的產品，必須放進冷庫來保鮮冷藏用，保鮮起來放在第二天賣、或者量產運輸到外地去出售，不影響原有的品質。